Eski dostum Dilek'in evinde karşılaştım bu tadına doyulmaz lezzetle ve onun izniyle evde yapıp tarifi sizinle paylaşıyorum.
Malzemeler:
2 paket eti kakaolu bisküvi
2 kaşık tereyağı
2 adet 200 ml krema
400 gr labne peynir
2 yumurta
2 kaşık nişasta
2 kaşık un ( ben tam buğday unu kullandım)
1 pk vanilya
1 su bardağı şeker
200 gr bitter çikolata
iyice kırıklanmış biskuvilerle terayağı karıştırılıp kare borcamın yada kalıbınızın dibine sıkıştırılarak yayılır.
ayrı bir kapta 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, 2 kaşık un, 400 gr labne, 2 kaşık nişasta ve 200 gr krema sırasıyla mikserle karıştırılır. Borcamın üzerine karışım ilave edilip, 170 derecede 25 dk fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN.
